Limpia los ajos tiernos; lávalos con el cebollino, y sécalos. Reserva unos tallos de cebollino enteros y pica los restantes, con los ajos. Agrega a la ensalada la vinagreta preparada y deja que se impregne todo unos minutos antaño de servirla en la mesa. Casca el huevo y bátelo ligeramente con 1 pizca de cloruro sódico. Pela los ajos y